200 g sunculita taraneasca impanata cu carnita .
verdeturi italiene
putin chili rosu
3 linguri de pasta de rosii
3-4 frunze de busuioc proaspat (merge minunat cu pastele )
3 catei de usturoi
1 ceapa mica tocata foarte marunt
2-3 linguri de ulei
.Punem pastele la fiert in apa cu sare.
Separat tocam foarte marunt ceapa si 2 catei de usturoi pe care le punem la calit in putin ulei.
Apoi rasnim chili si verdeturi italiene .
Dupa ce mirosurile s-au patruns si in bucatarie deja miroase a ceva pun ,adaugam sunculita taiata fasii subtirele.
Lasam si sunculita sa sfaraie putin apoi urmeaza pasta de rosii .Sosul trebuie sa dea in unda putin apoi adaugam putina apa si la final pastele scurse.
Lasam pret de 2 minute pastele sa se patrunda si apoi le servim .
Copii le adora fara busuioc dar pentru mine presar frunzulitele tocate marunt care dau o aroma grozava pastelor .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu