1 varza mare dulce sau murata dupa cum doriti (eu am folosit varza dulce )
700 g carne de porc tocata
1 lingurita cimbru
3 foi de dafin
1 lingurita de sare
2 cepe
2 linguri de bors praf sau folositi bors lichid in loc de apa
3 linguri orez
1 ou
1 lingura maggi secretul gustului de legume
Oparim varza in apa cu sare pana cand se inmoaie bine .O lasam la racit si apoi scobim mijlocul pe care il vom umple cu carne.
Tocam marunt ceapa si o amestecam cu carne ,bulion,piper,sare si cimbru .Adaugam si oul si omogenizam .Umplem varza cu acest amestec si o punem la cuptor pentru cca 2 ore .O servim pe un platou cu mijlocul in jos .Este foarte buna si o surpriza pentru meseni .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu